Pökelsalz

Mit erhöhtem Nitritgehalt (0,4-0,5%). Gebinde: 25 kg-Sack, Euro- oder Kunststoffpalette.
Die Produktion von Pökelsalz steht unter strenger amtlicher Kontrolle.
Optimale Farb- und Aromabildung
Schutz gegen gefährliche Bakterien und Oxidation.